طريقة السينابون رول سلسلة وصفات سهلة وسريعة لفرح 9
طريقة السينابون رول سلسلة وصفات سهلة وسريعة لفرح 9
طريقة السينابون رول سلسلة وصفات سهلة وسريعة لفرح 9
المقادير
- أربع كاسات طحين منخل ممكن تحتاجي اكتر بشوية حسب النوعية في حال
- حبيتي تعمليه بشوكولاتة بتنقصي من كمية الطحين وبتضفي كاكاو خام منخل
- أربع ملاعق كبيرة غير ممتلئة كريمة باودر
- ربع ملعقة صغيرة ملح
- رشة كربونات الصودا
- نص ملعقة صغيرة بيكنغ باودر
- ملعقتين ونص صغار خميرة فورية
- كاسة ماء فاتر
- نص كاسة حليب باودر
- ربع كاسة سكر (بتشيلي منه ملعقة صغيرة للخميرة)
- ربع كاسة زبدة مذوبة لدهن الوجه قبل الخبز
- ربع كاسة زبدة طرية للعجينة (لازم تكون نوعية منيحة)
- بيضة بحرارة الغرفة
- نص ملعقة صغيرة فانيلا سائلة
- طحين لرش الطاولة
- للحشوة:
- ملعقتين صغار قرفة
- ربع كاسة سكر أبيض
- تلات أرباع الكاسة سكر بني
- تلت الكاسة زبدة مذوبة
- لتشريب السينابون بعد الخبز:
- ربع كاسة حليب
- للتغليفة:
- ربع كاسة جبنة كريمية
- ملعقة كبيرة زبدة بحرارة الغرفة
- نص ملعقة صغيرة فانيلا سائلة
- ماء
- ربع كاسة حليب باودر
- كاسة سكر
- ملعقتين كبار كريمة باودر
الخطوات
ينخل الطحين
تخلط جميع النواشف مع الزبدة و السكر و يضاف البيض الخلوط بالفانيلا
تذوب الخميرة والسكر بالماء وتترك لخمس دقائق وتضاف
تعجن و توضع بصحن مدهون بالزيت و بتغطيها بالنايلون وبتتركيها بمكان دافي لتتخمر و تتضاعف كميتها
بتفرديها بطاولة مرشوشة بالطحين و تفرد الزبدة ويرش السكر البني و الابيض وتلف لرول وتقطع
توضع بصنية مدهونة بالزيت و بتتركيها لترتاح و يضاعف حجمها
تدخل لفرن حامي من قبل درجة 180 على الوسط بدها من ١٠ دقائق لربع ساعة تقريباً حسب حرارة فرنك
بس تطلع بتشربيها بالحليب وبتكوني خافقة مكونات كريمة وبتحطيها
بالهنا والشفا يارب
