فطيرة تفاح وصفات الحلويات لفرح 10

المقادير

• كاستين ونص طحين
• رشة ملح
• ملعقة صغيرة سكر
• 200 غم زبدة مثلجة ومقطعة لازم نوعية منيحة
• من ملعقتين لاربعة ماء بارد مثلج
• للحشوة:
• 3 حبات تفاح أخضر
• 3 حبات تفاح احمر
• عصرة ليمون
• 0.33 الكاسة سكر بني
• 0.33 الكاسة سكر ابيض
• 3 ملاعق كبيرة طحين
• ملعقة كبيرة قرفة
• رشة كبش القرنفل

الخطوات

يفرك الطحين بالزبدة

يضاف رشة ملح و السكر و الماء بالتدريج للحصول على عجينة هشة وطرية تفرد بقالب التارت وبالشوكة على العجينة

توضع مكونات الحشوة على نار هادية للحصول على مزيج يشبه المربى

او فيك تبشري التفاح وتحطيله باقي المكونات وتحشي فيه

على فرن حامي من قبل درجة 180 بدها من ١٠ دقائق لربع ساعة تقريباً حسب حرارة فرنك