كيكة الشعيرية الباكستانية سلسلة طبخاتي المصورة مع سعاد 8

المقادير

• 3بيض
• ملعقة صغيرة فانيليا
• ملعقة صغيرة خل
• رشة ملح
• علبة لبن زبادي
• 170غرام سكر
• زيت
• طحين
• جوز هند (نفس معيار علبة الزبادي)
• 2 ملعقة صغيرة بايكينج بودر
• كيس شعرية باكستانية

الخطوات

الطريقة في وعاء نضع البيض والخل والملح ونخلط جيدا بالخلاط الكهربائي ثم نضيف الزبادي والسكر والزيت ونخلط ثم نضيف الطحين المنخول مع البايكينج بودر ونضيف جوز الهند المبروش ونخلط بالخلاط اليدوي باتجاه واحد (متل عقارب الساعة) نضع المزيج في بايركس مدهون بقليل من الطحينة ونغطي الوجه بالشعرية الباكستانية. ندخل الخليط فرن حامي مسبقا ونضعه على الرف الوسط ونخبزه على حرارة 180لمدة ساعة تقريبا.وآخر 5دقائق نشعل الفرن من فوق حتى تأخذ الشعرية اللون الذهبي فور خروج الكيك من الفرن نزينها بالحليب المكثف المحلى
وتقدم بالعافية