دجاج محشي بطريقه سهله جدااا

المقادير

• تنين دجاجه كامله
• خل فنجان
• نص فنجان ملح
• اربع حبات ليمون مقطعات مربعات
• نص كاسه زيت زيتون
• الحشوة رز كاسه منقوع قبل بوقت
• جزر و بزيلا وذرة
• بهارات دجاج احمر وبابريكه
• بهارات مشكلا
• خضار بطاطا وبصل
• كياس دجاج حراريه عدد ٢

الخطوات

اول شي بنقع دجاج قبل بيوم بلخل والملح وزيت واليمون لتاني يوم بعد تاني يوم بغسل دجاج وبنشفها منيح بورق مطبخ بحطها على جنب بجهز الحشوة الي هي عبارة عن مقلى على نار بحط زيت زيتون فيها بحط الخضار وبحوسهن شوي لما يذبلو بنزل رز ونص فنجان مي وبخليهن ١٠ دقايق يستو نص سوا بعدها ببهر الجاجه من جوا وبحشيها رز والخضار وبعد ما اعبيها بخيطها بعود اسنان بدهن دجاجه بسمنه والبهارات بحطها بلكيس وبجهز الخضار مقطعه مربعات كبار بعد ما خلص اقفل الكيس منيح بحطها بصنيه وبغمر الكيس بلمي وعلى الفرن لمدة ساعتين وشوي وصحه وألف هنا يارب