دجاج مشوي

المقادير

• ملح وبهارات
• معلقه خل
• 2 ملعقة لبن زبادي
• عصير ليمون
• توم مطحون ملعقه صغيره
• ملعقة زنجبيل صغيره
• 2 ملعقه زيت زيتون

الخطوات

نغسل الدجاجة ، ونضع عليها الليمون والخل ونتركها ربع ساعه،

نغسلها جيداً ، نخلط المقادير مع بعض ونفرك فيها الدجاجه ، ونضعها في صينيه ونغطيها بالقصدير او بكيس حراري،،، نفتح النار من تحت تكون وسط إذا عاليه راح تستوي الدجاجة وتنشف من دون سوائل ،،

بس تستوي الدجاجه بنشيل القصدير او الكيس الحراري وبنحمرها ومنسقيها من مية الدجاجه حتى تتشبع بالنكهه و تتحمر وطبعا الليمون وزيت الزيتون فيها بعطيها حموضة وتحمير غيير شكل

وصحتين وعافيه