كيكة التفاح المقلوبة بالكراميل سلسلة طبخاتي المصورة مع سعاد 9

المقادير

• 2 كوب طحين
• كوب سكر
• كوب حليب سائل
• 3/4كوب زيت
• 3 بيض
• ملعقة صغيرة فانيليا
• ملعقة صغيرة خل
• رشة ملح
• 2 ملعقة صغيرة بايكينج بودر
• تفاح مقطع الى شرائح
• ملعقة صغيرة قرفة
• ملعقة صغيرة زبدة
• نصف كوب سكر

الخطوات

في وعاء صغير نضع شرائح التفاح المقشرة مع ملعقة صغيرة قرفة ونقلبهم ونتركهم جنبا. في وعاء نضع البيض والفانيليا والخل والملح ونخلط جيدا ثم نضيف السكر ونخلط حتى يصبح لدينا مزيج كريمي نضيف الزيت ونخلط جيدا. ننخل الطحين مع البايكينج بودر ونضيفهم على المزيج السائل ونضيف الحليب ونخلط بالملعقة الخشبية أو الخلاط اليدوي. في صينية الكيك نضع نصف كوب سكر مع ملعقة صغيرة زبدة ونكرمله. نضع شرائح التفاح فوق السكر المكرمل ونضيف مزيج الكيك وندخل القالب الى فرن حامي مسبقا ونضعه على الرف الوسط ونخبزه على حرارة 180 حتى الاستواء .لمدة ساعة تقريبا نقلبه فورا عند الخروج من الفرن حتى لا يجمد السكر
بالعافية