ملوخية مع رز بشعيرية

المقادير

• ملوخية طازة أو مفرزة
• رز
• شعيرية
• زيت
• ثوم مهروس مع شوية فليفلة حارة
• ملح

الخطوات

ننقع الرز ثم نغسله ونصفيه نقلي الشعيرية ثم نضيف الرز ونقلبه ونضيفله الماء ونضعه على الغاز ليستوي

بعد سلق الدجاج نطبخ الملوخية بمية السلق ونضيف الملح ثم نجهز التقلية ثوم مهروس مع فلفل حار حسب الرغبة يقلى بزيت ويضاف أخيرا على الملوخية وتقدم مع الليمون