كران بيري بان كيك سلسلة وصفات سهلة وسريعة لفرح 22

كران بيري بان كيك سلسلة وصفات سهلة وسريعة لفرح 22
المقادير
- حبتين بيض كبار بدرجةحرارة الغرفة مفصول البياض عن الصفار
- ملعقة صغيرة فانيلا سائلة
- 0.5 ملعقة صغيرة برش ليمون اختياري
- 75 غم زبدة مذوبة
- 0.5 كاسة سكر
- 0.5 كاسة كران بيري
- كاسة وربع حليب سائل
- نص ملعقة صغيرة خل أبيض
- عصرة ليمون
- كاستين ونص طحين
- ملعقة صغيرة بيكنغ باودر
- 0.5 ملعقة صغيرة كربونات الصودا
- رشة ملح
- عسل أبيض
- للتقديم:
- كران بيري
الخطوات
ينخل الطحين مع رشة ملح وبايكينغ باودر وكربونات الصودا و يضاف له برش الليمون و الكران بيري ويحرك
يترك الحليب مع الليمون و الخل
يخفق البياض مع عصرة ليمون وربع كمية السكر (لازم يكون الصحن و الخفاقة ناشفين) لمدة ٧ دقائق تقريباً لحتى ينفش و يتماسك
يخفق الصفار و يضاف له الفانيلا يضاف السكر و الزبدة مع الخفق يضاف الطحين بالتدريج مع الحليب و يقلب
يضاف البياض بالتدريج مع التقليب والانتباه انه لايخرج الهواء من الخليط
بمقلاة حامية مدهونة بالزيت و الزبدة يوضع ملعقة من الخليط
بس تستوي وتوخد لون بتقلبيها على الجهة التاتية
بالهنا والشفا يارب