مقلوبه على طريقتي زاكيييي

المقادير

• دجاج حسب عدد افراد لأسرة
• رز حبه طويله صحن
• رز مصري حبه قصيري صحن
• الخضار بتنجان حبه
• بطاطا حبه
• زهرة صحن مقطع جاهزة
• حبه ففلفل حلو
• حمص حب مسلوق قبل بوقت
• بهارات خشنه لسلق دجاج بصله مقطع
• بهارات ناعمه مشكلا لا تتبيل رز فلفل اسود وقرفه رشه
• معلقه ماجي بودر

الخطوات

اول اشي بنضف جاج وبسلقو بلبهارات الخشنه والبصله مع نص فنجان زيت زيتون لمدة ساعه بعد ساعه بكون مقلي كل الخضار بتبل رز لحالو بلبهارات ناعمه وبقلي دجاج بحطو بقاع طنجرة هون اختياري يا معها يا على جنبها بنحطو بحط الخضار ورز وبحط مية سلق دجاجه بس تستوي على نار هاديه بجيب بشكير مطبخ على وجه طنجرة بحط الغطه على البشكير بس تهدا شوي بنزلها بصحن تقديم وصحه وهنااا