البصارة اكلة شتوية لذيذه
البصارة اكلة شتوية لذيذه
المقادير
- نصف كيلو فول مجروش
- كوبين ملوخيه ناشفة
- مكعب ماجي
- 2 ين ثوم مجروش
الخطوات
سلق الحمص بعد نقعه وعندما الاستواء نعمل على تصفيته بالمصفاة ونضع الفول المصفى بطنجره ونضعه على النار ونضع فوق الطنجرة مصفاية ثم نفرك فوقها الملوخيةالناشفة لحتى تصبح لونها مائل للخضارثم نقدح الثوم المهروس بالزيت ونحمره ونضيفه على البصارة ونضع مكعب ماجي وبس تغلي غلوتين تكون استوت بسيطة وطيبة كتير ومفيده وناكل بجلنبها الشطة والليمون والزيتون والفجل وتاكل بالخبز غماس
وصحةوعافية
