طريقة عمل البروستد سهله وسريعه

المقادير

• دجاج حسب عدد افراد لأسرة منضف ومشرح بسكين
• بهارات دجاج احمر
• بهارات مشكلا
• معلقه لبن روب
• معلقه خل ابيض
• بقسماط مع معلقتين طحين
• راس المعلقه ملح ليمون
• معلقه صغيري ملح
• فنجان زيت زيتون

الخطوات

اول اشي بخلط البهارات والخل والملح وملح ولبن وزيت زيتون مع بعض بعدها بحط قطع دجاج بنقعهن لمدة ساعه لساعتين بعد ساعتين بقليهن بزيت حامي وحار يعد ما يمرق ١٠ دقايق وهن بزيت غزير وحامي بوطي شوي الغاز وبغطي وبضل كا شوي قلبو اغطي بس يخد لون حلو ويستوي بقيمو وبحطو على محارم مطبخ وبجهز مقبلات وشوربة العدس طريقة عمل الكتشب بلبيت بكيت روب بندورة نص فنجان سكر وعلى الغاز بس يدوبو بحط تلات معالق خل ابيض وبعد ما اغليهن منيح بجيب نص كاسه مي وفيها معلقه كبيري نشا وبحطها فوق روب وعلى نار هاديه لبين تتخن وخليخا تبرد وعلى تلاجه

صحه والف هنا يارب