صينية كفتة بالخضار
صينية كفتة بالخضار
المقادير
- كيلو كفته مفرومه ناعم مع بقدونس وبصل
- بهارات مشكلا
- بهارات كباب
- فلفل اسود
- رشه ملح
- زيت زيتون فنجان
- خضار بطاطا بصل
- بندورة حمرا
- فلفل حلو
- فلفل حار
- معلقه ماجي
- معلقه بهارات ناعمه
- رشه ملح
- مقدار مي
الخطوات
اول اشي بعجن الكفته بزيت والبهارات وبعملها حبات وبكون مقطع الخضار وبحط البطاطا والبصل قاع صنية وببلش اعمل حبات الكفته وبحطهن فوق البطاطا وبعد ما خلص كمية لحمه بحط شرائح بندورة وفلفله حلوة وحارة بجهزها وبحط نص مقدار مي ومع معلقه ملح ورشه بهارات ناعمه ومعلقه ماجي وعلى الغاز بس تستوي بشويها وبقدمها مع لبن وشوربة يقطين وبطاطا ….صحه وهنا يارب…
