كيك الشكولا السحرية
كيك زاكي لجروب زاكي
تعالوا يابنات كيك شااااااااااااااهق الارتفاع
حاجة فخيمة علي الاخر تبيض الوش والله وممكن تتقسم وتتحشي كريمة انا مبهورة بالنتيجة والطعم والارتفاع والريحة ???
الجديد بقة ولا تقولولي غناش الشيكولا دا غناش كاكاو شوفوا الشكولا بتلمع ازاي وماسكة نفسها
لنتابع معها الطريقة.
المقادير والطريقة:
هنجيب ٣بيضات بدرجة حرارة الغرفة معاها كوب وربع سكر ناعم الحبيبات مش بودر ومعاهم كوب زيت ومعلقة صغيرة فانيلا ونضرب كويس جدااااا ننزل علي الخليط دا بكوب حليب سائل بدرجة حرارة الغرفة لازم نمشي علي التعليمات ونخفق تاني كويس
ننخل كوبين وربع دقيق و ثلث ارباع كوب كاكاو خام ومعلقتين كبيرة باكينج باودر وربع معلقة صغيرة بيكربونات الصوديوم ونقلب بالراحة في اتجاه واحد
ندهن القالب مقاس ٢٣ وعلي فرن ساخن لمدة من ساعة لساعة الا ربع ومنفتحش عليها الا بعد مرور نص ساعة علي الاقل
صوص غناش الكاكاو
ف الخلاط نصف كوب كاكاو خام نصف معلقة صغيرة فانيلا نص ملعقة صغيرة نسكافية نصف كوب حليب كوب الا ربع زيت معلقة صغيرة زبدة كيس دريم ويب هو ( الكريم شانتية ) كوب سكر بودرة ونشغل الخلاط لحد مايتقل
نطلع الكيك تبرد ونسقيها نص كوب سفن اب بالمعلقة علي خفيف او ماء الكمبوت او نسكويك مدوب بحليب سائل أو أي نوع عصير أو حسب الرغبة عشان الهشاشة وننزل عليها بالصوص وبالهنا.
اشترك في قناة زاكي على اليوتيوب لتصلكم جديد وصفاتنا, بالضغط هنا:
https://www.youtube.com/channel/UCmLqs6sqDBxNIUgKns-5VyQ
نسعد بانضمامك لجروب “زاكي” على الفيس بوك:
https://www.facebook.com/groups/zakibook/?fref=ts
اعمل لايك بصفحة زاكي على الفيس بوك لتصلك جديد وصفاتنا:
https://www.facebook.com/groups/zakibook/?fref=ts
حمل تطبيق زاكي للاجهزة الذكية أقوى مرجع عربي لفن الطهي:
https://goo.gl/ze0y3j
اشترك في قناة زاكي على اليوتيوب من هنا:
https://www.youtube.com/channel/UCmLqs6sqDBxNIUgKns-5VyQ
موقع زاكي المميز:
www.zakibook.com