طريقة عمل كفتة باللبن

طريقة عمل كفتة باللبن
كفتة باللبن ….وصفة سهلة و مميزة …لنتابع طريقة تحضيرها بالخطوات مع المبدعة
Saba Awni Mohtadi

*** المقادير ***

كيلو لحمة مفرومة ناعمة مع بصل وبقدونس
ثلثين كوب شوفان او بقسماط مضاف لهم ثلثين كوب حليب
ربع كوب زيت نباتي
ملح وبهارات

*** الطريقة ***
تخلط المكونات ونصنع كرات من اللحم …نشويهم بالفرن بصينية مدهونة … المهم عنا يتماسكوا ويتحمروا عالخفيف
بعدها نضيفهم للبن الساخن ( تقريبا كيلو لبن رايب مضاف له مقدار من الماء وملعقة نشا وملح … لكن للامانة انا خلطت بين الجبجب واللبن الرايب ….يطبخ عالنار مع التحريك …. بعد الغليان نضيف كرات اللحم ونتركهم يكملوا النضج مع اللبن
نطش تقلاية التوم والكزبرة الخضرا (انا ما بستخدمها), يقدم مع الارز بالشعيرية …. وصحتين وهنا

اشترك في قناة زاكي على اليوتيوب لتصلكم جديد وصفاتنا, بالضغط هنا:
https://www.youtube.com/channel/UCmLqs6sqDBxNIUgKns-5VyQ

نسعد بانضمامك لجروب “زاكي” على الفيس بوك:
https://www.facebook.com/groups/zakibook/?fref=ts

اعمل لايك بصفحة زاكي على الفيس بوك لتصلك جديد وصفاتنا:
https://www.facebook.com/groups/zakibook/?fref=ts

حمل تطبيق زاكي للاجهزة الذكية أقوى مرجع عربي لفن الطهي:
https://goo.gl/ze0y3j

موقع زاكي المميز:
www.zakibook.com