فخارة اللحمة التركية سلسلة اكلات امي 7

المقادير

• كيلو لحمة مقطعة حسب الرغبة
• 2 بصلة
• 2 بطاطا
• 2 حبة فليفلة خضره
• 3 حبات جزر
• 4 سن ثوم
• ملح
• فلفل اسود
• ملعقة معجون البندورة
• ملعقة صغيرة شطة حسب الرغبة
• رشة زعتر خفيفة حسب الرغبة
• بابريكا
• قرن فلفل أخضر حار حسب الرغبة
• كوب ماء
• زيت عجينة
• بيضة
• للوجه:
• رشة سمسم
• رشة قزحة

الخطوات

في جاط فخار ضعي اللحمة واضيفي الخضار المقطعة الكمية حسب الرغبة واضيفي باقي المقادير لفيها بالقصدير وادخليهاالفرن

بعد 40 دقيقة اخرجيها، ضعي العجينة على الوجه ادهني بمسحة من البيض ورشة قزحة وسمسم

ادخليها الفرن حتى تحمر العجينة