حلويات براونيز

المقادير

• ٤ بيض
• م.ص فانيلا
• م.ص قهوة سريعة الذوبان
• نصف كوب شوكولاتة خام
• ربع كوب زبدة
• كوب سكر
• كوب دقيق
• نصف كوب كاكاو خام
• نصف كوب حليب بودرة
• رشة ملح

الخطوات

في وعاء ؛ نضع الزبدة مع الشوكولاتة في حمام مائي مع التحريك حتى تذوب وتتجانس ، أو يمكن وضع الوعاء في الميكروويف كل ٢٠ ثانية نخرجها ونحركها .

نضيف البيض والفانيلا والسكر والقهوة ، ونخفق جيدا ، ثم نضيف المواد الجافة ونحرك برفق .

ندخلها الفرن على حرارة (١٨٠) مدة ( ١٥ – ٢٠ ) دقيقة ، ونختبرها بعود خشبي .

وتزين حسب الرغبة ..

البراونيز.. ليست كيكة هشة! بل تمتاز بقوامها الرطب الغني بالشوكولاتة .