طريقة عمل اجنحة دجاج حارة
طريقة عمل اجنحت دجاج حارة
المقادير
- ٢ كيلو اجنحت دجاج
- بهارات دجاج احمر
- بهارات مشكلا
- بهارات كباب
- زنجبيل بودرة
- هيل معلقه مطحونه
- معلقه كبيري شطه بدل الباربيكا
- فنجان زيت زيتون
- معلقه خل ابيض
- معلقه ملح
- نص معلقه ملح ليمون
- معلقه رب البندورة
- كيس حراري
- خضار لشوي بتنجان للمتبل وبصل وفلفل حلو بقشرو وبحطو بزيت زيتون ملح زاكيي جداا
الخطوات
اول اشي بخلط البهارات والخل والملح ورب البندورة وكلشي مذكور فوق بلمكونات وبجيب اجنحت دجاج تبقى مغسوله منيح وبحطها بصنيه بفرك البهارات فيها وبنقعها ساعتين وبعد ساعتبن بجيب كيس حراري وبصفت الاجنحه فيها وبحط فنجان مي وبسكرو تا تستوي بنزلها بصنيه وبشويهن… صحه وهنا يارب
