طريقة البسكويت لذيذ جدا سلسة وصفاتي المشكله 9
طريقة البسكويت لذيذ جدا سلسة وصفاتي المشكله 9
طريقة البسكويت لذيذ جدا سلسة وصفاتي المشكله 9
المقادير
- 2 كوب طحين
- نص كوب زبده مذابه
- كوب سكر
- 2 بيض
- معلقة صغيره فانيلا
- معلقه صغيره بكنج باودر
- نص معلقه صغيره كربونه
- معلقة كاكاو
الخطوات
مساء الخير ..اليوم راح اقدملكم طريقة بسكويت لذيذه وسهله من سلسة وصفات مشكله بتمنى تعجبكم
ويلااا مع شرح الطريقه ….
& بنخلط البيض مع الفانيلا ومن ثم السكر لحتى يذوب ومن ثم بضيف الزبده وبحركهم سوا وبضيف نصف ملعقة الكربونه وبعد هيك ببلش اضيف الطحين تدريجيا والبكنج باودر وبعجن بأيدي لحتى اخلص كمية الطحين وتتماسك معي العجينه ممكن تضيفيلها شوية طحين زياده اذا احتاجت …وبتركها ترتاح بالثلاجه نص ساعه …
& وبعد النص ساعه ببلش اكور بالعجينه عشان اخبز البسكويت ..اول شي انا عملت بسكويت حجم كبير شوي وهو انه بعد ما اكور الحبه بضغط عليها براحة أيدي وهي خلال الخبز حجمها بزيد اكتر …وبالشوكه والسكين عملتلها نقشه بسيطه .
& بدخل البسكويت عالفرن محمى من قبل وباخذ وقت من عشر دقايق لربع ساعه حسب فرنك بضعه بصينيه اما فيها ورق زبده او مدهونه زيت .لازم تنتبهيله لانه بسهوله بنحرق
& والحجم الثاني عملته صغير وهو انه وضعت حبة العجين وهي مكوره بدون ما اضغط عليها بطلع حجمها صغير
& في بعض من البسكويت قبل الخبز غطيته بالسكر من فوق وهي حبات العجينه مكوره بغطها بالسكر اعطى طعم زاكي
& والشكل الثالث يلي هو بسكويت الرخامي بصحن وضعت معلقة كاكاو وغطيت فيها حبة العجين وكورتها بايدي بطلع معنا الشكل الرخامي أو بترشي رشه خفيفه من الكاكاو عالايدك وبتكوري فيها العجينه
& والشكل الرابع زدت عالعجينه معلقة كاكاو ومعلقة طحين وعجنتها مزبوط ..وكورت العجينه لقطع صغيره وهيك صار عندي بسكويت كاكاو
وهيك اربع اشكال بسكويت بنفس العجينه وكتير زاكي وبسيطه …بتمنى تنال اعجابكم
وصحه وعافيه
دمتم بخير
