بروكلي بالخضار
بروكلي بالخضار
المقادير
- رأس بروكلي مقطع
- 2 حبة جزر مقطعه دوائر
- حبة بصله مقطعه شرائح
- فطر مقطع شرائح
- ربع ملعقه صغيره فلفل اسود
- ملح حسب الرغبه
- ملعقه صغيره كاري
- 5 ملاعق طعام زيت
الخطوات
نقطع البروكلي ونسلقه وبس يستوي نصفي وفي تبسي او مقلاه نضيف الزيت والبصل والجزر ونقلب الى ان يذبل وبعدها نضيف الفطر والبروكلي والملح والكاري والفلفل الاسود ونغطي ونتركه على نار هادئه الى ان يجف ونقدمه والف عافيه والطعم يمممي
منوش
