طريقة وجبة زنجر شرمبو سلسة المذاق الأفضل مع ساره عطيه 8
طريقة وجبة زنجر شرمبو سلسة المذاق الأفضل مع ساره عطيه 8
طريقة وجبة زنجر شرمبو سلسة المذاق الأفضل مع ساره عطيه 8
المقادير
- جمبرى متنضف من الحبل الرملى ومنزوع القشر والراس
- توابل
- ملح
- فلفل أسود
- كسبره ناشفه
- بهارات سبعه
- كارى
- بصل بودر
- خل
- ليمون
- توم
- الطبقة الخارجيه:
- دقيق
- نشا
- جوز هند
- مرقة أعشاب
- نفس التوابل السابقه
- كركم
- قرفه
- شطه
- خليط البيض:
- نص كوب لبن
- بيضه
- معلقه صغيره خل
الخطوات
جمبرى متنضف من الحبل الرملى ومنزوع القشر والراس نترك بس الديل توابل ملح وفلفل أسود وكسبره ناشفه وبهارات سبعه وكارى وبصل بودر خل وليمون توم نخلط الجمبرى مع كل ماسبق كويس ونغطيه بالبلاستيك راب ونسيبه يتشرب من الخلطه الطبقة الخارجيه دقيق نشا جوز هند مرقة أعشاب نفس التوابل السابقه +كركم وقرفه وشطه نخلطهم كلهم مع بعض ونجهز نص كوب لبن عليه بيضه ومعلقه صغيره خل ونضربهم بالشوكه مع بعض نجيب الجمبرى بقى ونحطه فى خليط البيض وباعدين فى خليط الدقيق ونحركهم بالبطبق كويس وننزله فى زيت غزير حتى الحصول على اللون الدهبى
وبالهنا والشفا
