المكاييل والموازين سلسلة نصائح ام ديما في الطبخ 5

كل الاعتماد بالطبخ وخاصة الحلو منها بيعتمد على الدقه في المقادير انشالله رح احكيلكم مقدار الكوب من أغلب المواد في الحلو
240ملم=كوب.

60ملم=ربع كوب.

200غ زبدة=كوب.

كيلو حليب =4اكواب كبيرة.

150غ زبدة=كوب واحد.

120غ طحين=كوب واحد.

80غ جوز هند =كوب واحد.

كيلو طحين =6 أكواب.

كيلو سكر =6أكواب غير مظغوطة.

كيلو سكر خشن =5اكواب.

125غ فستق=كوب.

الجالون =6اكواب.

150ملم حليب=ثلاث ارباع الكوب.

55جرام سكر =1/4كوب.

150جرام زبيب=كوب واحد.

80ملم =ثلث كوب.

نصيحتي الك لما بدك تصنعي اي شيء التزمي بنفس الكوب اللي بتستخدميه لكل مقدار سواء كان سائل أو بودره.