طريقة طبخ الفاصوليا الخضراء مع رز سلسلة اكلاتي وحلوياتي 5
طريقة طبخ الفاصوليا الخضراء مع رز سلسلة اكلاتي وحلوياتي 5
طريقة طبخ الفاصوليا الخضراء مع رز سلسلة اكلاتي وحلوياتي 5
المقادير
- فاصوليا خضرا الكمية حسب العيلة
- لحمة راس عصفور او حتى قطع جاح اذا مش متوفر انا عملتها بقطع جاج عادي بتطلع زاكية كمان
- بندورة مقشرة ومطحونة بالخلاط
- معلقتين كبار زيت زيتون
- فلفل
- ملح
- زيت نباتي
- بصلتين مفرومين ناعم
- حبتين او ثلاث ثوم مفرومين أو حسب الرغبة
الخطوات
بنقطع الفاصوليا وبنغسلها وبنكون حاطين اللحمة أو الحاج بالسلق عالغاز بعد ما يستوي الجاج القطع بنقليه مع البصل والثوم وبنضيف الفاصوليا وبنقلبهم سوا حتى تددبل شوي بنضيف البندورة المطحونة وبعدين بعد ما تتسبك شوي بضيف مية السلق مع معلقتين مية البندورة عليها أنا اذا كانت راح تتاكل مع رز بزيد مرقتها وإذا بخبز بس بسبكها وبثقلها اكتر متل ما بتحب عيلتي وببتقدم بعد السوا مع رز بشعيرية أو رز أبيض لحاله
سهلة وبسيطة وزاكية
وصحة وهنا
