كبسة اللحمة ع طريقتي سلسلة وصفاتي 2
كبسة اللحمة ع طريقتي سلسلة وصفاتي 2
المقادير
- لحمة
- فصين توم
- حبتين فليفلة مفرومي
- حبتين بندوره مفرومي
- جزر مقطع او مبروش حسب لرغبة
- ماجي
- بهرات كبسة
الخطوات
بسم الله الرحمن الرحيم
اول شي منسلق الحمة بنضفلا ورق غار وهيل وبصلي صغيره ومنحطا ع نار واطيه بنجيب طنجرا وبنحط زيت ابيض يلي هوي زيت لذره ومنقلي لبصلي وتومي ولفليفلة وجزر ولبندوره
وبنضيف مرقت الحمة عليهن بعد ما نعير المي حسب كمية. الرز يلي عاملينا وبنضيف بهارات الكبسة ولماجي ومنغسل لرز وبنظيفو وع نار واطيه ليستوا وبس بدنا نقدمن بنحط الحمة ولمكسرات ع لوش
والف صحا وهنا
