طريقة تنظيف الدجاج

المقادير

• دجاجه
• خل
• ملح
• ليمون
• ثوم
• زيت زيتون
• فلفل اسود
• نعنع اذا وجد

الخطوات

ننقع الدجاجه بلماء والخل مدة ساعه ثم نقوم بغسلها تحت الماء الجاري

نضع اولا الملح مقدار معلقه واحده لكل دجاجه وزيت الزيتون واليمون والثوم وفلفل الاسود ونعنع

ونتركها بلخليط مده ساعه وبعدها تغسل وتوضع في اكياس التفريز في الثلاجه

ولن تضهر لها اي نوع من الزفاره او الرائحه