منسف امي الغاليه
منسف امي الغاليه
المقادير
- رز (صن توب ) كتير نوعيته كويسه
- لبن
- دجاج
- ملح
- للبن:
- جميد
- طحين او بيضه
- ماجي
- كركم
- لسلق الدجاج:
- هيل
- ورق غار
- بصل
- فلفل اسود
الخطوات
ننغسل الارز قبل النقع مرتين ثم ننقع بلماء الساخن
ونخلط جميع مكونات اللبن ع الخلاط
نسلق الدجاج ثم نضعه بلفرن نشويه
ونطبخ الارز بلطريقة المعتاده وصحتين وهنا
للعمل الكبه نزلتها بوصفه كامله
