كيكة الليل والنهار كيكة شاي يومية

المقادير

• 4 بيض
• كاسة ونص سكر
• كاسة زيت ذرة
• كاسة حليب سائل
• 2 كاسة طحين منخول + 2.م.ك طحين اضافي
• 2 م.ص فانيلا
• 2 م.ص بيكينج باودر
• برش ليمونة
• م.ص خل ابيض
• 2.م.ك كاكاو خام

الخطوات

كيكة الشاي اليومية

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

كثير ناس طلبوا كيكة الشاي البسيطة فحبيت البي طلبهم بس عملتها كيكة الليل والنهار لاني بحب الكيك يكون بنكهتين .

أولاً/ خليط الكيك

بنخفق البيض مع السكر والفانيلا وبرش الليمون ونقاط خل عشان زفرة البيض بنخفقهم لحتى يفتح لون البيض شوي وبنضيف الزيت وبنتابع الخفق.

— بننخل طحين مع بيكنج باودر وبنجهز كوب حليب سائل

بننزل بالطحين والحليب بالتناوب بنبدا بالطحين وبننتهي فيه.

ثانياً/ الليل والنهار

هاي خطوة اختيارية اللي مش حابب يلون خليط الكيك هيك جاهز للخبز. بس للي بحب يعملها لونين

بنقسم الخليط قسمين قسم بنضيف عليه ملعقتين كاكاو وبنخفق وقسم ملعقتين طحين اضافيات وبنخفق .

— بنصب الخليط بالقالب بنفس الوقت عشان يطلعوا متساويين.

—طبعا القالب مدهون ومرشوش طحين.

ملاحظة/

انا حطيت القالب داخل صينية لإنه قالبي خفيف ، اذا قالبك سميك مافي حاجة للصينية.

ثالثاً/ الخبز

بنخبز الكيك على حرارة 180 في الرف الوسط لمدة 35 دقيقة وبتختبريه بعود خشب اذا لسا مش مستوي بتخليه كمان خمس دقائق.

رابعا/ التقديم

قسمي الكيكة بعد ما تبرد طبعا بطلع معك 3 اشكال شي ابيض وشي بني وشي خليط من اللونين وتمتعي بأطيب كيكة شاي وصحة وهنا.