ورق لسان طيب كتير
ورق لسان طيب كتير
المقادير
- كيلو ورق لسان
- 3 اكواب رز
- 2 وقية لحمة مفرومة
- زيت
- ملح
- بهار
- فلفل
الخطوات
سلق الورق بعد غسله جيدا من الاتربه ثم عمل الحشوه من رز ولحمه وفلفل وملح وزيت وبهار ثم نلف الورق ونحضر طنجرة ونصف الورق ثم نضع عليها صحن ونصع ماء ساخن وملح وماجي وبس يغلي نخفض الحرارة لحتى يستوي
