طريقة صيادية السمك أو مقلوبة السمك

المقادير

• سمك فيليه
• رز أمريكي حبة طويلة
• بهارات سمك
• بهارات مشكلة
• كمون
• ليمون
• ملح
• فلفل
• زيت نباتي
• ثوم مهروس
• طحين

الخطوات

أكيد الكمية حسب ما بتحبي وحسب أفراد العيلة
يننقع الرز وبنخليه شوي

بنجهز السمك وبنحضر تتبيلته ثوم مهروس مع بهارات السمك والكمون والملح والفلفل وزيت وليمون كلها بنخلطهم مع بعض وبنتبل فيهم السمك لمدة ساعة مثلا بعدين بنحط السمكات بالطحين لحتى نقليهم

بعد القلي بنصفتهم بقاع الطنجرة وبتغسل الرز وبنبهره ونملحهه وبنحطله مي بنغمره وعالغاز ليستوي

صحة وهناااا