صينية كرات البطاطا
صينية كرات البطاطا
المقادير
- 5 حبات بطاطا متوسطة الحجم مسلوقة
- للبطاطا:
- 25 غم زبدة
- 0.25 كاسة كريمة أو حليب
- رشة جبنة شيدر مبشورة
- رشة ملح
- فلفل اسود
- بودرة مرق الدجاج
- للحشوة:
- صدرين دجاج مسحب ومقطع بالطول
- حبة فليفلة مقطعة شرائح
- حبة جزر مبشور
- 0.25 كاسة بازيلاء
- 0.25 كاسة ذرة
- 0.25 كاسة فطر
- الخضار حسب المتوفر:
- بصلة مقطعة لشرائح
- سنين توم مهروس
- عود بصل أخضر
- ملعقة صغيرة فلفل أخضر حار مفروم
- ملعقة كبيرة زبدة
- ملعقتين كبار زيت ذرة
- رشة ملح
- فلفل اسود
- بودرة مرق الدجاج
- رشة كمون
- رشة كاري
- رشة بصل
- توم باودر
- رشة بابريكا
- للتغطية:
- كاستين ونص كريمة أو علبتين قشطة
- خمس ملاعق كبيرة جبنة كريمية
- جبنة موازريلا
الخطوات
بتقلي البصل و التوم و الفلفل
بتضفي قطع الدجاج
بتضفي الخضار المتوفرة و البصل الاخضرو بتقلبيهم
بتضفي رشة ملح و فلفل اسود و بودرة مرق الدجاج و الكاري و الكمون و البابريكا و البصل و التوم
بجاط حراري بتضفي طبقة بطاطا (اختياري)
ثم الحشوة و كرات البطاطا بتحطي الكريمة مع رشة جبنة موزاريلا و بتدخليها الفرن
بالهنا والشفا يارب
