بيتزا مالحة وحلوة ومعجنات دجاج بالجبنة
بيتزا مالحة وحلوة ومعجنات دجاج بالجبنة
المقادير
- العجينة أنا استعملت عجينة معجنات جاهزة
- للبيتزا المالحة:
- زيتون حلو أسود
- زيتون بيتي عادي
- شرحات مرتديلا
- شرحات نقانق
- كاتشاب
- ملح
- فلفل
- زعتر ناشف
- فطر مقطع
- جبنة موتزاريلا
- جبنة صفرا شيدر
- صلصة للبيتزا بعملها من:
- البندورة المقشرة والمقطعة ناعم
- صلصة بندورة
- لمعجنات الجاج:
- جاج مسحب ومقطع
- جبنة صفرا شيدر
- زيت نباتي
- البيتزا الحلوة بيتزا فواكه :
- فواكه مشكلة معلبة
- قشطة
الخطوات
بنعجن قسم من العجينة وبنفرده بصينية وبنحط العجينة بالفرن لتستوي شوي
بنجهز الصلصة بنقشر بندورة حمرا وبنفرمها ناعم أو نطحنها وعالغاز وبتضيفلها زيت وصلصة بندورة ملح وفلفل وبهار وزعتر ناشف
بعد ما تتسبك بندهن فيها عجينة البيتزا وبنحط فوقها شرحات المرتديلا وقبلها طبقة من الجبنة وأنا على داير العجينة بنلف أطرافها بالجبنة كمان وشرحات النقانق والفطر والزيتون وبنغطيها بطبقة منيحة من الجبنة موزاريلا وجبنة شيدر مبشورة وعالفرن دغري لتستوي وتدوب الجبنة
أما معجنات الجاج بنفسخ الجاج وبقليه وبفرد العجينة وبحط الجاج المقلي بالزيت ومبهر وعليه ملح وفلفل وبحط فوقيها شرحات جبنة وبلفها وبصينية مدهونة بالفرن بعد ما تتحمر اطلعها بقطعها وبقدمها مع البيتزا
بيتزا الفواكه بفرد العجينة بصينية وبدهنها قشطة كتير وبفرد الفواكه المصفية منيح من ميتها ولما بطلعها من الفرن بحطلها قشطة كمان وبزين بالشوكولاتة كمان بيصير حسب الرغبة
بسيطة وسهلة كتير بس لزيزة أكتر
وصحة وهناااا
