طريقه عمل صينيه الحلبه من ايدين الماما لزيزة
طريقه عمل صينيه الحلبه من ايدين الماما لزيزة
طريقه عمل صينيه الحلبه من ايدين الماما لزيزة
المقادير
- سميد خشن 5 كاسات
- كاسة شاي حلبة حب
- بيكنغ باودر معلقتين كبار
- فانيلا معلقتين كبار
- كربونة طبيخ نص معلقة صغيرة
- بكيت خميرة معلقتين مخلوطات سمسم محمص مع حبة البركة
- ج زيت لبس لسميد مع سمنة وزبدة
- مقدار القطر
- 4 كاسات سكر
- كاستين مي
- عصرة ليمون
الخطوات
اول شي بنوخد لسميد وبتبسي قبل بيوم مع الزبدة والسمنة والزيت تقريبا كاسة لحتى يصير كل لسميد واصلو سمنة وزبدة وزيت
تاني يوم بتوخدي لسميد وبتحطي عليه كل مكوناته وبتكوني غالية الحلبة والسمسم والقزحة مع بعض وبتوخدي الحلبة والسمسم والقزحة وبتخلطيها مع لسميد وبتخمري الخميرة وبتضيفيها للسميد وبعدها بتوخدي المي يلي غليتي فيها الحلبة بتعجنيها فيها لحد ما تصير عجينة طرية ومنيحة وبتحضري سدر مدهون طحينية وبتضيفي العجنة فيها وبتفرديها وبتقطعيها وبتتركيها تتخمر ساعة بمكان دافي بعدها بدخليها بفرن محما مسبقا ع نار متوسطة بتتحمر من تحت وبتحمريها من فووق شوي وبتسقيها بقطر بااارد
