كيكة بتزيين بسيط عملتها لولادي بمناسبة انتهاء الامتحانات

المقادير

• أي كيكة انتي معتمديتها بالبيت
• كريمة خفق بودرة بنكهة الڤانيلا 4 مغلفات
• كوب جوز الهند محمص
• كريمة زبدة:
• كوب زبدة طرية
• كوبين سكر بودرة
• ملعقة ڤانيلا كبيرة
• 3 ملاعق حليب بودرة
• فنجان مي

الخطوات

بتقسمي الكيكة لقسمين وممكن 3 حسب حجم كيكتك طبعا بعد ماتبرد ونحف وجه الكيكة عشان تكون متساوية

طريقة عمل كريمة الزبدة

بخفاقة الكريمة بنخفق الزبدة لحد ما يتغير لونها للفاتح وتطرا بنضيف السكر بالتدريج بكون مخلوط معه الڤانيلا والحليب الباودر واذا احتاج منا سائل بنضيف نص فنجان المي واحنا بنخف طبعا وبالتدريج نكمل كمية السكر والمي لحتى نحصل على قوام الكريمة .

كريمة الخفق البودرة لكل مغلف بنحتاج فنجان حليب بارد جداً انا استخدمت ل 4 مغلفات 3 فناجين يعني نقصت فنجان من المقادير بنخفق بسرعة خفيفة بالبداية وبعدها زدت السرعه لحتى صارت معي الكريمة جامدة بالشكل المطلوب

اخذت مقدار مغرفة من كريمة الخفق وضفتها لكريمة الزبدة وخفقتهن سوا

وباقي كمية كريمة الخفق قسمت نص تركتو ابيض والنص الثاني ضفتلو ملعقة كاكاو بودرة وخلطتو

بعد ماقسمنا الكيكة قسمين سقيتها بشوي قطر خفيف وحشيتها كريمة زبدة وحطيت فوقها القسم الثاني من الكيكة وبلشت اغلفها بكريمة الزبدة كاملة

ورشيت اطراف الكيكة بجوز الهند محمص لحتى تغلف كامل الحواف

ورجعتها عالثلاجة ربع ساعة وبعد هيك بلشت ازينها بالكريمة وبعدها رجعتها عالثلاجة

والف صحة وهنا على قلوبكم