سبانخ ورز
سبانخ ورز
المقادير
- 2 كيلو سبانخ مغسول ومفروم
- كيلو لحم خروف قطع وسط
- علبه حمص حب
- 2 بصل مفروم
- ٣ سن توم مهروس
- 3 م زيت قلي
- ملح
- فلفل اسود حسب الرغبه
الخطوات
افرمي السبانخ قطع صغيره واغسليه اكثر من مرةً حتي تزيلي اي اتربه موجوده
اسلقي قطع اللحم
في اناء قلبي البصل المفروم بزبت ثم ضيفي اللحمه المسلوقه وقلبي والسبانخ وقلبي ومرقه اللحمه والحمص الحب واتركيه ع نار هادئه حتى الاستواء اضيفي ملح حسب الرغبه قدمي معه الليمون والارز الابيض وصحتين وعافيه
ElhamElherbawi
