طريقة عمل الفطير المشلتت المصري

المقادير

• ٢ كيلو دقيق
• معلقتين كبار سكر
• معلقه صغيره ملح
• ماء دافئ للعجن
• القليل من الزيت
• سمنه
• زبده
• الوجه:
• قليل من القشطه
• زبده

الخطوات

الفطير المشلتت الفلاحى على أصوله بكل أسرار نجاحه المكونات ٢ كيلو دقيق معلقتين كبار سكر معلقه صغيره ملح ماء دافئ للعجن نخلط المكونات ونعجنها جيدا نضع عليها القليل من الزيت نريح العجين ساعه نقطعها كور حسب الرغبه كبيره او صغيره ونغطيها بالزيت ونريحها ساعه تانى نفرد اول كوره ونضع عليها معلقتين من مزيج من السمنه والزبده ونطبقها ظرف ونفرد التانيه ونضع فى الاولى ونطبقها ظرف ونكرر الخطوات كل خمس كور نضع الفطيره بعد الانتهاء فى صينيه الخبز ونريحها ساعه نقوم بفرد الفطيره بكل سهوله وندهن الوجه بقليل من القشطه المخلوطه بالزبده تدخل فرن سخن على ٣٥٠ حتى اللون الدهبى لما تخرج نرشها ميا بالبخاخ ونغطى بفوطه وتقدم مع العسل والجبنه وبالهنا والشفا فيديو الوصفه على قناتنا باليوتيوب إسم قناتى أحلى واسهل مع ساره Best and easiest with sara ✔✔