فروج ببطاطا
فروج ببطاطا
المقادير
- فروجه كامله
- ٢ كيلو بطاطا
- ٢ راس ثوم حجم صغير
- زيت نصف كاسه كبيرة
- كزبرة ملعقه كبيرة
- فليفله مجففه ملعقه كبيرة
- بهارات مشكله ملعقه صغيرة
- ملح ملعقه وسط حسب الرغبه
- دبس بندورة ملعقه كبيرة
- ليمونه كبيرة
الخطوات
نقطع الفروجه قطع متوسطه الحجم ثم نقطع البطاطا الى دوائر ونقليها نص قلي،ثم نتبل الفروجه والبطاطا بنفس التبله وهي عصير ليمون والتوم والزيت والكزبرة والفليفله والبهارات وثم نحط البطاطا تحت الفروج ونضفلها كاس ماء كبيرة ونشويها
والف صحه وعافيه
