دجاج مشوي مع شوربة شعريه

المقادير

• للتتبيلة الدجاج:
• دجاجه كامله
• بصل مبشوره
• ثوم مبشور
• ملح
• زيت زيتون
• ليمونه
• فلفل اسود
• زنجبيل مطحون
• للشوربة الشعريه:
• بصل
• ثوم
• جزر
• بازيلا
• فلفل حلو
• ماجي
• ملح
• زيت ذره
• شعريه
• كركم

الخطوات

نتبل الدجاجه ونضعها في كيس حليب نيدو وكاسة مي ونسكرها ونضعها اول نص ساعه ع نار عاليه ثم نقصر النار وتبقى ساعه الا ربع ثم نشويها تحت الشوايه

الشوربة

نقلي البصل والثوم. بلزيت ثم الجزر ونقلبهن مع الماجي ونضع الشعريه. ثم الماء والملح الي ان تستوي ونبقي الماء عليها زياده لان الشعريه بتتشرب المي

#جربوها طيبه كتير