كيك الباونتي اللذيذ bounty cake

المقادير

• للكيكه:
• بيضتين
• رشه صغيره ملح
• معلقه صغيره فانيلا
• معلقه كبيره خل
• ثلاث ارباع كوب سكر
• نصف كوب زيت
• نصف كاسة ماء
• 1 كوب طحين
• 3 معالق كبيره كاكاو
• معلقه كبيره باكينغ باودر ممسوحه
• للطبقة الثانيه(طبقة جوز الهند):
• 2 كوب حليب سائل
• 2 كوب جوز هند
• نصف كوب سميد
• نصف كوب سكر
• 1 معلقه كبيره زبده
• للطبقه الثالثه والأخيره (الشوكولاته):
• كوب زيت نباتي
• 3 معالق كبيره كاكاو
• كوب حليب دافئ
• نصف كوب سكر

الخطوات

بسم الله الرحمن الرحيم

1- اولا للكيكه:نضع البيض ورشة الملح والخل والفانيلا والسكر والزيت والماء ونخلطهم جيدا بواسطة الخفاق اليدوي حتى يتجانس ثم ننخل عليه الطحين والكاكاو والباكينغ باود ونحركهم ثم نضع الخليط في صينيه او بايركس والأفضل استخدام قالب التشيز كيك بعد ان ندهن صينية الطهي بالزيت والطحين( لكن انا ما توافر عندي القالب فاستبدلته ببايركس )وندخله الفرن لمدة 25 دقيقه على درجة حراره 180 وبعد ذلك نخرجه وننخزه بواسطة الشوكه ونسقي الكيكه بالحليب والكاكاو ثم نبدأ بعمل الطبقه الثانيه

2-ثانيا(طبقة جوز الهند):

نضع الحليب والجوز هند والسكر والسميد والزبده ونحركهم باستمرار على الغاز لكي لا يتكتل الخليط وبعد تماسكه نضعه على الكيكه ونفرده

3-طبقة الشوكولا:

في الخلاط الكهربائي نضع الزيت والسكر والحليب والكاكاو ونخلطه حتى يتجانس ويتماسك ونفرده بالتساوي على طبقه جوز الهند بعد ان تصبح طبقة جوز الهند بحرارة الغرفه ويزين حسب الرغبه…….

كانت معكم صديقتكم المحبه لكم رؤى الديري أتمنى ان تكون الوصفه قد نالت اعجابكم واسعدكم الله جميعا وحفظكم

بحبببكممم من كل ألبي وآسفه للإنقطاع فتره طويله بسبب الامتحانات اشتقتلكم كككتييير يا غاليين