طريقة محشي الملفوف
طريقة محشي الملفوف
المقادير
- راس ملفوف
- صحنين وسط رز
- نص كيلو لحمة مفرومة
- بهارات محاشي
- ملح وفلفل أسود
- زيت نباتي
- ثوم مهروس
- للتقديم:
- ليمون
الخطوات
نغسل الملفوف ونسلقه ونقطعه ونجهزه للحشي
بنغسل الرز المنقوع قبل ونضيفله اللحمة والثوم والبهارات والملح والفلفل والزيت وبنخلط الحشوة منيح وبنحشي فيها الملفوفات وبنصفطهم بالطنجرة بنغمرهم بالمي بس مو كتير وعالغاز بعد ما نحطلهم ثقل حتى ما يفلتوا ونغطيهم ليستوا وتتبخر ميتهم
بنقدمهم مع الليمون المعصور وشرحات الليمون ولبن أو سلطة متل ما بتحبوا
وصحة وهناااا
