طريقة السبانخ

المقادير

• ضمة سبانخ كبيرة بتطلع حوالي تلاتة كيلو
• بصل يابس ثلاث أو أربع حبات كبار كل ما كان بصلها أكتر بتكون أزكى
• ملح
• زيت نباتي
• ثوم حسب الرغبة
• ليمون

الخطوات

بنقي السبانخ وبنفرمه فرم خشن وبنغسله منيح من الطين الي عليه وبنصفيه بنفرم البصل فرم وسط وبنقليه بالزيت وبنفرم الثوم وبنحطه مع البصل وبعد ما يذبل بنضيف السبانخ المفروم فوقه وبنحركه وبنضيف الملح وبنطفي عليه ما بينطبخ كتير منشان ما يفقد فوائده الكتيرة من حديد وغيره وما بيتغطى منشان يحافظ كمان على لونه الاخضر الندي الحلو بنقدمه مع الليمون

وصحة وهناااا