طريقة عمل معجنات السبانخ

المقادير

• ٣ضمة سبانخ
• ٤حبة بصل متوسطة الحجم مفروم ناعم
• ٣ملعقة سماق
• 1 حبة ليمون
• 3 ملاعق زيت زيتون
• ملح
• عجينة العشر دقائق

الخطوات

نقوم بتحضير العجين وتقطع لترتاح

نقوم بفرم السبانخ ويغسل ويعصر ثم يوضع في وعاء ويوضع عليه الملح يترك قليلا ثم يعصر السبانخ ونضع عليه الليمون ، الزيت ، السماق والبصل

نقوم بتشكيل العجين ونضع عليه السبانخ وتشكل بشكل مثلث ونضع سمسم حسب الرغبه ويخبز على درجة حرارة ١٨٠ ويقدم.

ElhamElherbawi