باونتي رول وصفة سهلة
وصفة مميزة وطعمها روعة, تتكون من جوز الهند والحليب المكثف المحلى ومزينة بالشكولاتة, لنتابع الطريقة كاملة مع صديقة زاكي المميزة Suzan Tahhan
مقادير الطبقة الاولى
١علبة قشطة
١/٢ كوب شوكليت شيبس
٣ ملعقة طعام كاكاو
٢ ملفعقة طعام زبده
٢ ملعقة طعام سكر
١/٤ ٢ كوب بسكوت مجروش ناعم
تذوب المقادير على النار(ما عدا البسكوت ) دون ان تغلي
يضاف المزيج على البسكوت يخلط ثم يعجن باليد حتى بتماسك
الطبقة الثانية البيضاء
١ مغلف كريم شانتيه
٢كوب مبروش جوز الهند
٢ ملعقة طعام سكر بودرة
ربع كوب حليب مركز محلى
يخفق الكريم شانتيه و يخلط مع جوز الهند و السكر و الحليب المكثف
تفرد الطبقة السوداء على النايلون الغذائي وترص جيدا ثم تفرش فوقها الطبقة البيضاء و تلف مثل السويس رول
ابرمي الرول جيدا مع مراعاة خروج الهواء منه
اربطي الاطراف باحكام واتركيها بالبراد ليله
الطبقة الثالثة
في اليوم الثاني ذوبي ربع كوب شوكليت شيبس مع ٣ ملاعق زيت نباتي وغطي بها الرول وضعيها
بالبراد نصف ساعه ثم قطعيها
اشترك في قناة زاكي على اليوتيوب لتصلكم جديد وصفاتنا, بالضغط هنا:
https://www.youtube.com/channel/UCmLqs6sqDBxNIUgKns-5VyQ
نسعد بانضمامك لجروب “زاكي” على الفيس بوك:
https://www.facebook.com/groups/zakibook/?fref=ts
اعمل لايك بصفحة زاكي على الفيس بوك لتصلك جديد وصفاتنا:
https://www.facebook.com/groups/zakibook/?fref=ts
حمل تطبيق زاكي للاجهزة الذكية أقوى مرجع عربي لفن الطهي:
https://goo.gl/ze0y3j
موقع زاكي المميز:
www.zakibook.com
هدية للقراء, طريقة صنع التشيز كيك:
المقادير:
علبة Black perry ماركة New Land
٥٠ غرام زبده ذائبه
٢ ملعقة طعام عسل
٣٠٠ غرام بسكويت دايجستڤ (باكيت كبير )
٤٠٠ غرام جبنه فيلادلفيا بدرجة حرارة الغرفه ( بتحتاجي لعبوتين ويمكن استبدالها بجبنه المراعي ٢٤ قطعة )
١/٢ كوب لبن زبادي
١/٢ كوب ماء لتذويب الجيلاتين
٢ ملعقة صغيره جيلاتين
١/٢ كوب سكر
٣٥٠ مللتر كريما بوك السائله مخفوقة
طريقة التحضير:
– اطحني البسكويت مع الزبده والعسل ورصيه
بالقالب وضعيه بالفريزر
– اخفقي الكريما وضعيها بالبراد
– ذوبي الجيلاتين وضعيه جانبا
– اخفقي الجبنه وضيفي السكر اللبن الجيلاتين
– ضيفي الكريما وحركي بالملعقه
– ضعي المزيج فوق طبقة البسكويت
– ضعي الكيكه بالبراد ليله ثم زينيها ب Black Berry
طريقة تذويب الجيلاتين
ضعي ملعقتين الجيلاتين في كوب ثم ضيفي عليه ربع كوب ماء بارد واتركيه قلبلا حتى ينفش ثم ضيفي ربع كوب ماء مغلي وحركي حتى يذوب
ممكن تحتاج لوضعها بالمايكروويف حتى تذوب تماما