ملوخية على طريقتي سلسلة وصفاتي لرمضان 4
ملوخية على طريقتي سلسلة وصفاتي لرمضان 4
المقادير
- ملوخية
- مقدار من الزيت والسمنة
- شرحات من التوم
- عصير ليمون
- ملح
- فلفل أسود
- فليفلة حمرا مجروشة
- دبس فليفلة (اختياري)
- كزبرة خضرة مو موجودة عندي ههههههه
- دجاج
- لسلق الدحاج بهارات صحيحة:
- هيل
- قرفة
- قرنفل
- فلفل
- زنجبيل
- ورق غار
الخطوات
☆بسم الله الرحمن الرحيم☆
اول شي منسخن الزيت والسمنة ومنقلب فيهم الملوخية بعد مانغسلها منيح ومنحطلها الملح والبهارات والتوم وشوي من مرقة الجاج بالبداية ومنضيف عصير الليمون بعد شوي ومنغطيها ومنضيف مرق الجاج حسب الحاجة والرغبة بالتدريج
وبالنهاية منضيف الكزبرة اخر شي وقت نطفي تحت الملوخية..
ممكن تتقدم جنب الرز بشعيرية او لحالها لذيذة..
هنا وألف عافية سلفا للي بحب يجربها♡
