تكساس فرايز
لمحبي الاكل الحار…تكساس فرايز باللحمه المفرومه وصوص الجبن. فالنتابع الطريقه مع المبدعه
Shahla Alasaad
المقادير:
ربع كيلو لحمه ناعمه
بصله
سن ثوم مهروس
قرن فلفل اخضر حار
حبه بندوره
ملعقه صلصه
ملح
فلفل
شطه
كزبره ناعمه
قرنفل ناعم
اوريغانو
الطريقه:
ربع كيلو لحمة مفرومة عالنار بس تنشف ميتها بنحط بصلة مفرومة ناعم وفص ثوم مهروس وقرن فلفل اخضر حار بعدها حبة بندورة مفرومة ناعم وملعقة صلصة بندورة وملح فلفل اسود شطة حارة رشة كزبرة ناعمة رشة قرنفل رشة اوريغانو بنقلي بطاطا اصابع وبنحطها بالصحن وبنحط فوقها اللحمة المفرومة واخر شي صوص الجبن
صوص الجبنه
كوبة حليب ملعقة صغيرة نشا كوب جبن شيدر مبشور وعالنار بس تدوب الجبنة بنصبها وصحتين
