طريقة عمل مناقيش الزعتر

طريقة عمل مناقيش الزعتر

طريقة عمل مناقيش الزعتر,مع صديقة زااااااااااكي الشيف الرائعة أم معاذ حمام ,يتميز مناقيش الزعتر بانه من الذ انواع المعجنات ,تابعونا حتى نعطيكم الطريقة كاملةً.

المقادير

العجينة :
كيلو طحين

ملعقة كبيرة ونص خميرة

 2 ملعقة كبيرة سكر 

نص ملعقة صغيرة بادور 

نص كوب زيت زيتون او زيت نباتي

نص كوب لبن رايب

طريقة التحصير 

اضيفي كوب حليب سائل دافئ وأعجبني ويمكن تحتاج كمان ماء دافئ حسب نوع الطحين واعجني حتى تتماسك معك العجينه ثم اتريكها في مكان دافئ لمدة ساعة ثم افرديها واعملي منها. ارغيف متوسط الحجم واضيفي عليه الزعتر و قسم اضيفي عليه الدوقه واخبزيها وبس تجهز المناقش اضيفي عليها خضار مقطعة وتقديم