كيكه الثلاث طبقات اللي تتمتع بطعم مميز لحشوتها المميزه من مبدعتنا صديقتنا Noor Alslam
المقادير للكيكة:
3 بيضات بدرجه حرارة الغرفه.
ملعقه فانيليا.
تلت كوب سكر
تلت كوب زيت
ربع كوب ماء
كوب دقيق منخول مع رشه ملح ملعقه كبيره بيكنج بودر
وملعقتين كبار كاكاو ساده
الطريقه:
يضرب البيض مع الفانيليا ببطء ويضاف السكر ويضرب علي سرعه عاليه لمده 5 دقائق
يضاف باقي المكونات..ويضرب حتي تتجانس كل المكونات
نجهز قالب الفرن المربع..ونغلفه بورق الزبده..ويكون الفرن حامي
نضع الخليط في القالب وندخلها للفرن..علي درجه 180 حتي تنضج..تخرج وتسقي بحليب وكاكاو.وسكر..وتقسم تلاته اجزاء طوليه…مع ازاله كل الحواف
خليط الكريمه:
علبه قشطه
ظرف كريمه ديم ويب
ربع كوب ماء بارد
ملعقتين كبار كاكاو
ملعقتين كبار نوتيلا
ملعقتين كبار حليب مجفف
ملعقه كبيرة زبده بدرجه حراره الغرفه
الطريقة للكريمة:
تخلط كل المكونات حتي نتحصل علي خليط متجانس..نجهز كوب بندق مجروش او مفروم
ناخد كل جزء من الكيكه..ونضع عليه مقدار مناسب من الخليط..ورشه من البندق..تم الطبقه التانيه وهكذا..حتي نتهي من تالت طبقه.
نضعها في التلاجه لتبرد..وناخد حواف الكيك المقطع..ونفرمه فرمه ناعم ونضيفله البندق ونعجنه بحليب نستله او عسل..ونكوره ونضع في الوسط حبه بندق..ونضع الكورات فوق الكيكه ونلصقهم جيدا ونرجعها للتلاجه حتي تبرد تمام.
نجهز قالب شكلاطه خام..اصبعين زبده..ملعقتين نوتيلا..نص كوب كريم سائل.(.كريم الخفق)ندوبهم علي حمام مائي..قليلا ونخلطه وننتضر حتي يبرد قليلا ونسكبه علي الكيك..حتي يغطيها بالكامل..نعيدها للتلاجه تبرد..وبعدها تقدم صحتين.
اشترك في قناة زاكي على اليوتيوب لتصلكم جديد وصفاتنا, بالضغط هنا:
https://www.youtube.com/channel/UCmLqs6sqDBxNIUgKns-5VyQ
نسعد بانضمامك لجروب “زاكي” على الفيس بوك:
https://www.facebook.com/groups/zakibook/?fref=ts
اعمل لايك بصفحة زاكي على الفيس بوك لتصلك جديد وصفاتنا:
https://www.facebook.com/groups/zakibook/?fref=ts
حمل تطبيق زاكي للاجهزة الذكية أقوى مرجع عربي لفن الطهي:
https://goo.gl/ze0y3j
موقع زاكي المميز:
www.zakibook.com