سختوره حمويةعااصولها شغل ايدي اتفضلو

يا سخاتير حماه الابية لكم سلامي والف تحية لاارى في غربتي الادجاجا فاين الثرى من ذاك الثريا اراكي في منامي مدندلات من صواني الفتة الشهية والقوم من حولها متكدسين كانهم الوحوش في البرية فالايادي متشابكات لسحب والشفاه ملغمطه لبنا وليه والرز تطاير من كل صوب وصبغت الثياب بقعا دهنية حشيت ياسخاتير رزا ولحما وزادكالحمض طعما ذكيا وقلبي برؤياكي في الصحن قد هوى ورجى وصلك بلقمه هنية فالجق تمايل وسط التزاحم وسلب مني الشجاعة عنترية فتحايلت عليه في وكروفر حتى استكان لدي جاريه سبية ياصاح عش على الوجبات سريعا اومت مع الستختورة بجلطة دموية فلا موت يثني عن حبك صدقا ولا انا منكس راية الحموية
السختوره او القشة من الاكلات المشهورة باانحاء سوريا وكل بلد والو طريقة بطبخا وحماه تشتهر بالسختورة وهي الروس والمقادم والكرش والسجقات والدرحان والفتة وبجانبها ياكل المخلالات والخضورات وكلشي بحبا يتفضل يمد ايدو الف صحة وهنا عاقلبكن