طريقة عمل تشيز كيك بالفراولة بالصور

طريقة عمل تشيز كيك بالفراولة بالصور
من أشهر أنواع التشيز كيك هي تشيز كيك الفراولة صديقة زاكي وهي محترفة في صنع التشيز كيك بكافة أنواعه وأشكاله, تبهرنا اليوم بطريقة غاية في السهولة ونتيجة روووعة كيف لا وهي ملكة التشيز كيك بلا منافس, المبدعة موناليزا ألبوا

 الطبقه الاولئ:
علبه بسكوت ساده و كوب الا ربع زبده ذايبه و ملعقتين سكر بنطحن البسكوت بعدين بنخلطهم مع الزبدة و السكر و بنمدهم في القالب بالتساوي

و بعدين بندخلهم الفرن علئ 350 لمده ربع ساعه و نخليه يبرد

الطبقة الثانية:
كوب و نص جبن فلادلفيا و مغلفين دريم ويب  و ربع كوب سكر و نص كوب ساور كريم ( أو لبن زبادي لو غير متوفر) و ملعقتين جلوكوز (مش ضروري عادي) و علبه قشطه بوك و مغلف جلاتين فرواله و علبه حليب نستله عادي و ملعقتين حليب مكثف

ناخذ الخلاط و بنحط فيه الجبن و القشطه و الحليب النستله و السكر و كمان مغلف الكريما و بنخلطهم لاحد ما يتجانس

بعدين بنذوب الجلاتين بربع كوب ماء ساخن و بنخلطهم و بنضيف كمان الساور كريم و الحليب المكثف و الجلكوز

و بنجيب القالب و بنصب الخليط الجاهز معنا و نجيب كوب حليب و بنعمل مغلف كريم نحركهم جيدا وا ملعقه جلوكوز و بنصبهم فوق الخليط و نحرك شوي في السكين إمشان ناخذ لون ابيض حلو و وردي

و ندخلهم الثلاجة لاحد ما يبرد اربع ساعات ست ساعات بعدين بنخرج القالب صار جاهز أخذت حبات التوت و رصيتهن في الحواف و كمان في الوسط وا رشيت سكر بودر و صحة و هناء