كيك بكريمه الموس على طريقتي طعم بشهي وطريقه مضمونه تابعو معي الطريقه Ghalia jamour
المقادير مع الطريقه:
٦بيض نخفقهم منيح مع معلقه كبيره فانيلا. ومعلقه كبيره عصير ليمون. ومعلقه خل ابيض وبعدين بنضيف كوبين سكر ونخفق عشر دقائق
نضيف كوبين ونص طحين منخولين مع معلقه بيكنج باودر كبيره ونص كاسه كاكاو مر . بعدين كاسه نحط فيها اربع ملاعق كبيره بودره حليب وتنين لبن ونخلطهم بمي ليكمل الكاسه واخر شي كوب زيت مازولا ونخلطهم شوي ونطفي ونحرك الخليط بالسباتيول ونحمي الفرن ونخبزها بقالب مدهون سمنه وطحين. لمده ساعه تقريبا. على نار هاديه.
وبعد الخبز نتركها تبرد ونقسمها بالنص ونحط الحشوه:
اربع ظروف كريمه. وظرفين كريم كراميل البودره. وتلات قطع كيري. نصف كوب حليب بارد نضربهم بالخلاط وبعدين نكون مجهزين كوب ونص شوكولا خام مدوبه بحمام مائي مع ملعقه كبيره زبده. ونحطهم فوق الكريمه ونخفق منيح. نحط الكريمه بالبراد لتجمد وبعدين نحشي الكيكه
صوص الشوكولا
ثلاث ملاعق كاكاو كبيره نخلطها مع نصف كوب سكر. ملعقه ونصف كبيره نشا. ونحطها عالنار ونحط فوقها كوب ماء ساخن وممكن استبدالها بكوب حليب ساخن بجي اطيب مع التحريك وبعد ماتغلي نضع ملعقه زيت مازولا كبيره. وملعقه ونصف كبيره زبده وملعقه صغيره فانيلا. وونحرك قليلا ونطفي وتستعمل فورا
اشترك في قناة زاكي على اليوتيوب لتصلكم جديد وصفاتنا, بالضغط هنا:
https://www.youtube.com/channel/UCmLqs6sqDBxNIUgKns-5VyQ
نسعد بانضمامك لجروب “زاكي” على الفيس بوك:
https://www.facebook.com/groups/zakibook/?fref=ts
اعمل لايك بصفحة زاكي على الفيس بوك لتصلك جديد وصفاتنا:
https://www.facebook.com/groups/zakibook/?fref=ts
حمل تطبيق زاكي للاجهزة الذكية أقوى مرجع عربي لفن الطهي:
https://goo.gl/ze0y3j
موقع زاكي المميز:
www.zakibook.com