طريقة حلى السينابون ع طريقتي
طريقة حلى السينابون ع طريقتي
المقادير
- للعجين:
- 4كوب طحين يمكن ما نحتاجو كلو
- نص كوب سكر
- 3معالق كبيرة حليب بودرة
- م.ك خميرة
- نص م ملح
- نص م بيكنج باودر
- نص كوب زيت
- كوب ماء
- صفار بيض
- م.ك فانيلا
- للحشوة:
- قرفة
- سكر
- زبدة
الخطوات
اولا نبدأ بالعجين ف وعاء نضع 3كوب طحين والحليب والسكر والخميرة والبيكنج باودر والفانيلا والملح ونخلطهم ليتجانسوا ثم نضيف صفار البيض والزيت والماء ونعجنهم ونبدأ نضيف كوب الطحين الرابع لنحصل ع عجينةطرية ومتماسكة نتركها تتخمر ساعة بعدين نشتعل فيها
ع سطح مرشوش طحين نفردها بسماكة 1سم ندهنها سطحها بالزبدة ثم نرش القرفة والسكر ونلفها ع شكل رول ونقطعها ونضعها بالصينية ترتاح ربع ساعة ثم نضعها ف فرن محمى مسبقا لتتحمر من تحت ثن نحمرها من فوق وتقدم بجانب كاسة شاي
فيه ناس بيحطو عليها صوص حليب وصوص شوكولا بس انا حبيتها اجربها سادة وطلعت كثير طيبة بتمنى تجربوها وتدعولي ي عسولاات
