طريقة عمل كيكة البطاطا الحلوة
طريقة عمل كيكة البطاطا الحلوة
المقادير
- كأس ونصف دقيق منخول مع ملعقة كبيرة بكم بودر
- ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا
- كأس ونصف بطاطا حلوة مسلوقة و مشوية بالفرن لتنشف من الماء نهرسها جيدا
- ٣ بيضات حجم كبير
- ملعقة كبيرة فانيليا
- كأس سكر
- ثلث كأس زيت
- نصف كأس حليب سائل
- ملعقة كبيرة هيل بودرة
- ملعقة صغيرة قرفة ناعمة
الخطوات
نضع بالخفاق البطاطا والسكر ونخلطهم جيدا ثم نضيف البيض والفانيليا نخفقهم ٣ دقائق ثم نضيف الزيت والحليب والهيل والقرفة نخفقهم جيدا ثم نضيف الدقيق المنخول ع مرحلتين ونخلطهم بملعقة من تحت لفوق حتى ما يدخل هوا ثم نسكبهم بجاط بايركس او قالب كيك مدهون سمنة ومرشوش دقيق وع فرن محمى مسبقا ع حرارة ١٨٠ مدة ٣٠ دقيقة فقط من تحت ثم من فوق لياخد لون ثم نطلعها ونتركها لتبرد شوي ونقلبها ممكن نزينها بالسكر البودرة ولتبرد نقطعها ونقدمها والف صحة وهنا
كيكة البطاطا الحلوة نسرين بارافي
زاد منها وعملتها كوب كيك مفيدة وشهية بتمنى تعجبكم
